Kuliner

Gula Merah

Gula merah ibu milah

Kabupaten Majalengka, Jawa Barat

Rp 25.000

Gula merah, atau yang juga dikenal sebagai gula jawa, adalah produk tradisional yang terbuat dari nira atau air kelapa yang direbus hingga mengental, kemudian dipadatkan menjadi bentuk padat atau cair. Proses pembuatannya sering melibatkan pemanasan dan pengurangan nira hingga menghasilkan gula padat berwarna cokelat tua yang kaya akan rasa manis alami.Tekstur gula merah bisa bervariasi dari yang keras dan padat hingga bentuk yang lebih lunak dan lembut, tergantung pada cara pembuatannya. Rasanya cenderung kaya, dengan sentuhan karamel dan rasa gula yang lebih kompleks daripada gula putih biasa. Gula merah sering digunakan dalam berbagai hidangan tradisional, khususnya dalam pembuatan kue, makanan manis, minuman, dan saus.

• P-IRT : -
• Halal : -