Kuliner

Opak

Engkom

Kabupaten Majalengka, Jawa Barat

Rp 10.000

Opak adalah makanan khas Majalengka yang terbuat dari beras ketan yang direbus, dihaluskan, lalu dicetak dalam bentuk bundar pipih dan kemudian dikeringkan. Proses pengeringan umumnya dilakukan menggunakan sinar matahari. Setelah mengering, opak kemudian digoreng hingga mengembang dan menjadi renyah.Makanan ini memiliki tekstur yang kriuk dan gurih, seringkali disajikan sebagai camilan atau pendamping hidangan utama. Opak juga sering disantap bersama dengan sambal atau sebagai pelengkap untuk hidangan berkuah. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah membuatnya menjadi camilan yang populer di daerah tersebut.

• P-IRT : -
• Halal : -